很多人觉得营养餐就是吃水煮菜，没味道又难以下咽，其实不然，营养餐也可以做得美味又健康，不用一味吃水煮菜。比如蔬菜可以用清炒的方式，少放一点油，加入蒜末或者姜片调味，味道就很鲜美，比如清炒西兰花、蒜蓉油麦菜。蛋白质可以用烤、蒸、炖的方式，比如烤鸡胸肉，用少量盐、黑胡椒、料酒腌制一下，放进烤箱烤，味道香浓，又不会太油腻；清蒸鱼的时候放一些姜片和葱段，出锅后淋上少量生抽，鲜香味美。主食可以做成杂粮饭、炒面、炒饭，比如用糙米、玉米、豌豆一起炒成杂粮饭，加入少量盐和酱油调味，口感丰富，营养又好吃。也可以做一些汤品，比如番茄鸡蛋汤、菌菇汤、豆腐汤，温暖又好喝，能补充水分和营养。营养餐的关键是少盐少糖少油，而不是只能吃水煮的，只要掌握好烹饪方式和调味，就能做出美味又健康的营养餐，让饮食变得更丰富、更有乐趣。